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全聚德和平門店年貨大棚臘八節當天開賣

作者:王麗君  來源:中國女網  發布時間:2019-01-11

中國婦女報·中國女網記者王麗君 發自北京 春節將至,一些餐飲老字號紛紛拿出特色產品亮相北京市場。全聚德和平門店也不例外,臘八當天,該店年貨大棚將率先開賣。同時,春節前夕全聚德和平門店還將推出家宴外送服務,讓消費者再次體驗“盒子菜”。

據全聚德和平門店相關負責人介紹,今年的年貨大棚將從臘八持續到大年十五。年貨品種十分豐富,不僅有全聚德集團統一制作的十多種系列特色產品,如全鴨席精品禮盒、咸鴨蛋禮盒、豐澤園禮盒和二鍋頭酒禮盒,還有該企業獨自制作的特色產品:全聚德“京八件”點心和全聚德醬貨。

其中,全聚德“京八件”點心匣子由八種老北京傳統點心——小鴨酥、咸味酥、京糕排、豆沙酥排、鳳梨酥、虎皮蛋糕、一品酥、薩其馬。今年新推出的“老湯醬貨”禮盒,包括全聚德傳統特色菜品茶熏雛鴨、麻辣鴨胗、酸辣黃瓜和素什錦、五香醬豬蹄、五香醬肘子等。

舊時老北京人把外送菜品叫做“盒子菜”。今年春節前夕,全聚德和平門店推出的兩款外送家宴套餐既有全聚德主打菜精品烤鴨,又有老店酸菜爐肉、油燜海白蝦、干燒魚等過年傳統菜品。

編輯:肖婷

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